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什么是烹调饮食习俗?
民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵。饮食习俗分为:日常食俗(包括使用各种主食和副食的习惯)节日食俗(在不同的节日将人们往往是用不同的食品,长此以往,沿袭为俗)祭祀食俗(来源于人们的灵魂不灭观念,同时把祭品当作人神相通的中介,认为食...查看详细
  全国各地烹调饮食习俗
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